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Ist Roobios Tee schwarzer Tee?

Gerade bei denjenigen, die Rooibos das erste Mal trinken, kommt die Frage auf, ob es sich bei diesem ganz speziellen Tee um einen schwarzen Tee handelt. Die Frage ist ihnen auch deshalb so wichtig, weil schwarzer Tee Koffein enthält und sie dieses unbedingt vermeiden oder nicht zu viel davon trinken möchten.

Tatsächlich lautet die beruhigende Botschaft: Rooibos Tee hat überhaupt nichts mit schwarzem Tee zu tun!

Was ist der Unterschied zwischen Rooibos- und schwarzem Tee?

Ist Rooibos Tee schwarzer Tee?Der Unterschied zwischen Schwarztee und Rooibos Tee liegt in der für die Herstellung verwendeten Pflanze. Schwarzer Tee wird – wie der grüne Tee – aus den Blättern des Teestrauchs gewonnen. Diese enthalten von Natur das Koffein, das sich beim Aufbrühen des Tees in das heiße Wasser löst. Der Rooibos-Tee hingegen entstammt der gleichnamigen Rooibos-Pflanze. Dies ist auch der Grund dafür, warum die beiden Teesorten ganz unterschiedlich zubereitet werden müssen. Während schwarzer Tee eine vergleichsweise kurze Ziehdauer hat, darf Rooibos-Tee etwas länger ziehen, damit sich sein Geschmack voll entfalten darf. Rooibos schmeckt leicht süßlich, während der schwarze Tee eher ein bitteres Aroma hat – vor allem dann, wenn er zu lange gezogen hat. Der Grund für die häufige Verwechslung beziehungsweise Vermischung von Rooibos-Tee und schwarzem Tee liegt wohl darin, dass beide Teesorten oft aromatisiert verkauft werden.


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